Ani v Amsterdamu jsme nemohli vynechat naše oblíbené kavárny a byla by škoda, kdybych Vám o nich neřekla…
Toki
Pohled zvenčí
Kavárna Toki je asi 20 minut chůze z nádraží Central
v centru města. Cestou se můžete, stejně jako my, stavit kouknout na
nejuzší dům na světě – Singel 7A. Je to klasická
moderní kavárna, jakou si asi pod tímto termínem představíte,
s příjemným čistým interiérem, hromadou kavárenských povalečů,
studentů, lidí pracujících na počítačích, výborným banana breadem a
moc moc dobrou kávou, kde si můžete dát dokonce i batch . Prostředí
to bylo velmi příjemné a zastávka rychlá, protože jsem měli ještě
spousty plánů. Navíc byla kavárna narvaná, takže jsme seděli u takového
improvizovaného stolku, co asi ani stůl nebyl.
Bar
Kávička
Bar
Posezení
Banana bread
Papeneiland café
Papeneiland café je velmi specifický podnik. Není to přímo kavárna, ale spíše asi hospoda. Ani káva nebyla kdoví co, ale měli jsme jiný důvod, proč nás zlákala.
Posezení v patře
Prvním z nich byl interiér. Je to jedno z těch míst,
které vypadá, jako že tam naskládali jedno přes druhé, a prostě to nějak
funguje. Působí to sice strašně messy, a vždycky mám trochu respekt
z těchto míst, že když tam vejdu, tak si mě hned každý všimne, protože
nezapadnu do typické klientely. , ale i přes to tyhle místa miluju. Baví mě to,
že jsou osobité, a mají vlastní styl. A zatím jsme na žádněm příliš
nevyčnívali mezi ostatními zákazníky.
Druhý důvod byl jejich vyhlášený apple pie, který
i kdyby byl nejhnusnější na světě, tak prostě podle fotky vypadal
skvěle, takže jsem ho musela jít zkusit, a skvělý taky byl. No…
nejhnusnější na světě by asi nebyl, když si sem na něj musel zajít
i Bill Clinton.
Posezení v patře
A třetí, a nejvíc cool zajímavost, kvůli které jmse se sem vydali bylo, že kavárna kdysi fungovala jako tajný vstup do kostela. Kavárna zde existuje od roku 1642, a jelikož bylo v 17. století vládou zakázáno vyznávat katolickou víru, museli lidé chodit do kostela tajně. Dodnes můžete cestou na záchod minout výklenek, který ústí do chodby, nicméně dneska už se do tajné chodby nedostanete, protože je zastavěná a slouží jako sklad.
Spodní patro
Výzdoba
Apple pie
De Koffieschenkerij
Pohled na bar
Zahrádka
De
Koffieschenkerij opět není žádná tradiční
kavárna, a to hlavně co se interiéru týče. Nachází se totiž
v zadní části kostela Oude Kerk, konkrétně v bývalé
sakristii z roku 1517. Takže můžete návštěvu kavárny spojit také
s prohlídkou této nejstarší budovy v Amsterdamu. Myslela jsem, že už
jsem prošla všechny možné podivné kavárny, ale tohle byla novinka.
Iteriér kavárny je maličký, zato zahrádku mají velkou. Ale kdo by seděl
venku, když si může dát kafe a dortík v kostele, že . Kávu tady
mají výbornou, zákusků hromadu a objednat a zaplatit se dá přes QR kód,
což miluju
. Ale pozor! No laptops after 12:00. Jako
nevím, co přesně se stane, protože jsem neměla možnost to otestovat, ale
fakt by mě to zajímalo.
Dali jsme si flat white a opět batch, k tomu
portugalský Patel de nata a se
vším jsme byli naprosto spokojeni.
Zákusky
Interiér
Jen si objednej
Další zákusky
Výzdoba stropu
Interiér
Vstupní dveře
Pohled zvenčí
Van Stapele Koekmakerij
Sušenky
Podnik Van Stapele Koekmakerij jsem zde
zařadila jako bonus. Kafe si tady totiž nedáte. Jedná se o tzv.
cookie shop. A sušenky jsou také to jediné, co si zde
můžete koupit. Konkrétně teda jen jeden druh sušenky, „té nejlepší ve
městě“ . No něco
takového jsme nemohli vynechat.
Byla jsem
velmi skeptická, protože prohlašovat se za nejlepší ve mě vždycky budí
dojem přesného opaku. Ale hned jak jsem přišli, tak jsme pochopili, že na
tom asi něco bude. Ke vchodu vedla obrovská fronta, která zabrala komplet
celou ulici po obou stranách. Když už jsme se konečně dostali dovnitř, tak
jsme se ocitli v mini místnosti, kde se nejen vydávají, ale i chystají a
přímo i pečou sušenky. Denně zde napečou několik set
sušenek a šechny se beznadějně vyprodají. Můžete si je dokonce
předobjednat i online, aby na Vás zbyly. A popravdě, nedivím se, opravdu
to jsou ty nejlepší sušenky, co jsem kdy měla.
Tak jakou tu sušenku?
Tady se maká
Venkovní cedule
Pohled do výlohy
Ozdobné balení
SHRNUTÍ:
Pokud chcete klasickou kavárnu, na kterou jste zvyklí z od nás, dát si výornou kávu a malý zákusek, tak doporučuju Toki. Pokud hledáte netradiční zážitek v kombinaci s výbornou kávou, pak zkuste Van Stapele Koekmakerij. A jestli vám nevadí oželet dobrou kávu, ale prahnete po něčem dobrodružnějším, nebo po jablečném koláči hodném i prezidenta ;D, pak je pro Vás to pravé Papeneiland café. A jestli bylo vašim životním snem ochutnat nejlepší sušenky ever, tak si běžte vystát frontičku do Van Stapele Koekmakerij.
Další doporučení: Café de Sluyswacht, Café ‘t Smalle
Přečtěte si také: